Färgelanda Kommun
RSS icon Email icon Home icon
  • Recept

    Posted on februari 15th, 2012 Gittan No comments

    Här kommer receptet på de goda Alla hjärtans dag bullarna

    (i receptet står det ägg i degen, det uteslöt vi pga allergier)

    Mias kringelrecept

    (går bra att kavla och ta ut med mått)

     Deg 1

     3 dl ljummen mjölk

    1 pkt jäst

    6 dl mjöl

     Bearbetas och jäses

     Deg 2

     100 gr smör

    1 dl socker

    1 ägg

    3 tsk vaniljsocker

    1 tsk bakpulver

     Blandas poröst

     Blanda de båda degarna och tillsätt drygt 2 dl mjöl, så degen blir bra att arbeta med. Forma kringlor, el kavla och tag ut med mått. Jäs och grädda. Om man vill kan man efter att de svalnat pensla med smält smör och doppa i socker.

    ( vi färgade sockret med röd karamellfärg)

  • Morotssoppa

    Posted on november 9th, 2011 Gittan No comments

    Många föräldrar har frågat efter receptet på morotssoppan som vi får på förskolan

    Morotssoppa   4port

    4 potatisar

    4 morötter

    2 gula lökar

    rapsolja

    1 krm svartpeppar

    1 liter buljong

    1 dl grädde

    ev salt

    Skala och skiva potatis, morötter och lök. Fräs löken i rapsolja i en kastrull.Tillsätt potatis, morötter, salt och peppar och hälften av buljongen. Låt koka soppan ca 15 min.

    Mixa grönsakerna till puré med buljongen i en matberedare. Häll tillbaka purén i kastrullen och späd med resterande buljong och grädde